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Domaine de Toasc Rouge 2018

Rouge 2018
A partir de
19

Rupture de stock

Shadow PAL240593
70% Folle noire 30% Grenache

Élevage

Le vin est vinifié en cuve inox puis élevé 12 mois en barrique demi-muid de 1,2 et 3 vins
AGE DES VIGNES : 25ans RENDEMENT : 30hl/hec VENDANGES : manuel

Exposition & terroir

En pleine région méditerranéenne, ce vignoble jouit d’un bel ensoleillement et d’un micro climat particulier dû à son implantation en altitude et aux deux vents, mistral & tramontane, soufflant presque sans interruption dans la vallée du Var. Les vignes sont plantées à une altitude de 250 mètres environ, en « restanques » (terrasses étroites) avec une exposition Est / Sud-Est.

Accords mets & vins

  • -Rougets grillés niçois -Salade d'avocat au saumon -Charcuterie

Dégustation

  • Robe
    Légère, avec de jolie reflets pourpes.
  • Nez
    Un vin avec un coté fumé puis une fine odeur de cerise .
  • Nez
    Surprenant de part sa matière, ce vin attaque sur le fruit frais et léger avec en fin de bouche une prononciation de réglisse .

Température de service

15°C-18°C
Tendre et gourmand